quinta-feira, 25 de outubro de 2007

Maravilha

Torta de Frango com Legumes

Ingredientes:
Massa
- 2 xícara(s) (chá) de leite
- 1 xícara(s) (chá) de azeite
- 4 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (sopa) de parmesão ralado(s)
- 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
- 14 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- quanto baste de sal

Recheio
- quanto baste de peito de frango desossado desfiado(s)
- 1 unidade(s) de tomate picado(s)
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1/2 lata(s) de milho verde
- 1/2 lata(s) de ervilha
- quanto baste de azeitona preta picada(s)
- quanto baste de orégano
- quanto baste de salsinha
- quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo:

Massa
Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Unte uma forma redonda e coloque 1\4 da massa no fundo.

Recheio
Distribua o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Polvilhe com queijo parmesão e leve para assar ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.
Observação - Faça o recheio sugerido ou, se preferir, recheie com as sobras que ficam na geladeira, a gosto.

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