quarta-feira, 18 de julho de 2007

Temperos da vida - B

Mais temperos, agora com a letra B
Basilicão: Pouca gente conhece, poucos sabem usar. O sabor e o aroma são bastante fortes, ma vale a pena experimentar ate acertar, porque é tempero excelentes para molhos e massas. No carneiro fica espetacular.

Baunilha: tempero liquido (que pode ser extraidos de vários tipos de trepadeiras, gênero vanila) muito aromático, para doces. Indispensável em cremes, pudim de pão e sobremesas. Serve também como aromatizante para vinhos, cafés e chocolates.

Um comentário:

Rebecca M. disse...

Que ótimo... sempre quis saber de onde vinha a baunilha...