Bife de Tira com Ervas
Ingredientes:
-2 colheres (chá) de manjericão seco
-2 colheres (chá) de salsa seca
-1 colher (chá) de sementes de dill
-1/2 colher (chá) de sal
-1/2 colher (chá) de pimenta do reino preta
-1,250kg de bifes de tira (3cm de espessura)
Modo de Preparo:
Preaqueça uma grelha em fogo médio.Numa tigela, misture todos os ingredientes, menos a carne. Pincele a carne com um pouco de óleo, e depois envolva-s completamente com a mistura do tempero. Grelhe por 12 a 14 minutos para obter a carne ao ponto ou até o ponto desejado, virando na metade do cozimento.
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