Picanha ao shoyu
Ingredientes 1 quilo de picanha fatiada
1 copo de shoyu
2 cenouras cortadas em rodelas
Uma porção de aspargos
1/4 de copo de vinho branco
Manteiga
Modo de preparar
Tempere a picanha com meio copo de molho shoyu. Refogue a cenoura na manteiga. Acrescente o vinho, ponha o aspargo e, por último, o shoyu. Reserve o refogado. Grelhe as fatias de picanha. Se não tiver churrasqueira, você pode fritar na panela. Junte a cenoura e o aspargo refogados. O cuidado na decoração do prato é mais um toque oriental.
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