Pão de queijo
rendimento: 40 porções Tempo de Preparo: 30min
INGREDIENTES:
1/2 kg de polvilho doce
3/4 copo (requeijão) de óleo
2 copos (requeijão) de leite
150 g de queijo ralado
5 ovos
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Ferva o leite com o óleo e o sal e despejar sobre o polvilho.
Espere esfriar um pouco, junte os ovos, um a um, e depois o queijo ralado.
Passe um pouco de manteiga nas mãos e faça as bolinhas.
Asse em forma untada em forno não muito quente, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
Pode ser congelado.
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